Ăn những thực phẩm giàu dinh dưỡng và uống nhiều nước có thể cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể và giúp cơ thể không bị thiếu nước, giúp dự phòng nhiễm bệnh do COVID-19 gây ra cũng như đẩy nhanh quá trình hồi phục bệnh. Vậy nên ăn gì trong mùa Covid19? Một số món ăn, đồ uống sau đây có thể hỗ trợ dự phòng và điều trị bệnh.
1. Nên ăn gì trong mùa Covid19? – Cháo gà hành tía tô
- Có thể giúp giảm viêm nhiễm, đẩy nhanh quá trình phục hồi của cơ thể.
- Giảm triệu chứng ngạt mũi, giảm nhẹ các triệu chứng đường hô hấp trên.
- Giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa, dễ nấu, bổ sung thêm nước cho cơ thể.
2. Nước saffron (nhụy hoa nghệ tây) có thể cải thiện chức năng hệ miễn dịch
- Saffron làm tăng số lượng bạch cầu mà không ảnh hưởng đến mức độ của các tế bào máu khác. Bổ sung nhụy hoa nghệ tây có thể ức chế sự nhân lên của virus và xâm nhập vào các tế bào, giúp cải thiện hệ thống miễn dịch, khả năng chống lại nhiễm trùng virus.
- Saffron giảm viêm nhờ tác dụng chống oxi hóa, loại bỏ các gốc tự do, giảm tổng hợp protein và tăng lượng protein chống oxi hóa trong cơ thể. Thành phần hoạt chất Saffron, crocin đã ức chế tác dụng gây độc và viêm của một số phân tử (syncytin-1 và nitric oxide) trên các tế bào não khác nhau. Chiết xuất nghệ tây ức chế sự sản xuất các phân tử gây viêm.
- Mỗi ngày nên uống từ 1-2 lít nước saffron. Vừa giúp cổ họng không bị khô, vừa tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
3. Nước gừng, chanh, sả, mật ong làm sạch đường hô hấp
Uống 1 ly nước gừng/ chanh/ sả/ mật ong giúp phòng ngừa viêm nhiễm đường hô hấp và virus Corona. Uống ấm, uống vào buổi sáng, giữa ngày và trước khi đi ngủ.
4. Các món ăn từ cá, thủy hải sản
Nên ăn gì trong mùa Covid19? Là nguồn thực phẩm giàu đạm, dễ tiêu hóa; Bên cạnh đó, đây cũng là nhóm thực phẩm giúp nâng cao hệ miễn dịch. Vitamin A và omega-3 trong cá giúp nâng cao hệ miễn dịch trong cơ thể, giảm viêm nhiễm, tăng hoạt tính của bạch cầu, đại thực bào, bảo vệ cơ thể khỏi virus, vi khuẩn.
Khuyến nghị: Nên ăn ít nhất 200g cá mỗi tuần.
5. Nên ăn gì trong mùa Covid19? Bổ sung các thực phẩm giàu vitamin.
- Các thực phẩm giàu vitamin A và caroten: Trái cây chín màu vàng, cam, đu đủ. Vitamin A cần thiết cho việc duy trì toàn vẹn niêm mạc đường hô hấp và tiêu hóa giúp tạo thành hàng rào ngăn sự xâm nhập của virus, vi khuẩn.
- Các thực phẩm giàu vitamin C: Saffron (Nhụy hoa nghệ tây), cam, bưởi, các loại rau lá xanh. Vitamin C giúp nâng cao miễn dịch, giảm triệu chứng viêm.
- Các thực phẩm giàu vitamin D: Gan cá, trứng gà hoặc ngũ cốc có bổ sung vitamin D. Có vai trò trong việc kích hoạt hệ thống miễn dịch của cơ thể.
- Các loại hạt giàu vitamin E: Hạnh nhân, hướng dương, hạt bí…: Vitamin E là chất chất chống oxy hóa mạnh, giảm nhiễm khuẩn đường hô hấp, hỗ trợ hoạt động của các tế bào miễn dịch và kháng thể.
- Các thực phẩm giàu kẽm: Thịt, hải sản. Kẽm cần thiết cho hoạt động của các tế bào miễn dịch, bao gồm bạch cầu.
- Các thực phẩm giàu seleninum: Tôm, nấm, trứng, đậu đỗ. Selenium giúp nâng cao miễn dịch, phòng ngừa lão hóa.
- Các loại gia vị có tính kháng khuẩn: Tỏi, gừng, hành… Các chất hóa thực vật giúp kháng viêm, nâng cao miễn dịch cơ thể.
- Sữa chua: Giúp tăng cường sản xuất gramma interferon giúp ức chế sự nhân lên của virus.
Theo bác sĩ Thu: Hệ miễn dịch phức tạp và đòi hỏi rất nhiều yếu tố cấu thành cũng như nhiều chất dinh dưỡng khác nhau. Chúng ta thường sai lầm là hay tin vào một cái gì đó để làm mình khỏe lên, như cứ nghĩ chỉ uống vitamin C là sẽ tăng sức đề kháng, mà lại bỏ lơ đi các chất khác trong chế độ ăn hằng ngày, như vậy sẽ làm mất cân đối. Vì vậy chế độ dinh dưỡng cần cân đối giữa các nhóm chất đạm, tinh bột và rau củ quả.
MỘT SỐ LƯU Ý CẦN THIẾT ĐỂ TRÁNH NGUY CƠ LÂY NHIỄM DỊCH BỆNH
Song song với việc bổ sung dinh dưỡng trong khẩu phần ăn hằng ngày, bạn cũng cần chú ý một số lưu ý dưới đây để virus không có cơ hội xâm nhập cơ thể:
- Vệ sinh đường hô hấp (mũi, họng, răng miệng…) sạch sẽ bằng nước muối sinh lý;
- Luôn giữ nhà cửa sạch sẽ, thông thoáng.
- Mỗi người hãy hình thành thói quen thường xuyên rửa tay bằng xà phòng.
- Hạn chế chỗ đông người.
- Đeo khẩu trang khi ra ngoài, nếu không dùng khẩu trang tốt nhất đừng nói chuyện với người khác hoặc giữ khoảng cách nói chuyện an toàn 2 m.
- Rèn luyện thể thao đều đặn hằng ngày để có sức khỏe tốt phòng chống bệnh dịch.
- Nếu có triệu chứng sốt, ho hoặc khó thở nên đến ngay cơ sở y tế để được chẩn đoán và điều trị kịp thời.
Trước tình hình dịch bệnh viêm phổi cấp do Virus Covid 19 gây ra đang diễn biến phức tạp thì mọi biện pháp phòng dịch của mỗi cá nhân cần đặc biệt quan tâm. Vì vậy, bạn nên bổ sung ngay thông tin “ăn gì để gia tăng hệ miễn dịch trong mùa covid19” nhằm đảm bảo an toàn cho bản thân và gia đình.
Nếu bạn có nhu cầu mua Saffron để phòng Corona (Covid19), liên hệ shop VIGO BEAUTY – Người bạn đồng hành của sắc đẹp!
- ☎ 0933 85 99 14 (Ms. Vi)
- 💒 123/54/2 Cù Chính Lan, phường Thanh Khê, Đà Nẵng
- 🌏 https://vigobeauty.com/
- Fanpage: https://www.facebook.com/vigobeautysaffrondanang/
- Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCG2MHMVReJjn019feio5lpQ
