Hỏi: Sợi saffron chuyển sang màu vàng, cam, có phải là hàng giả không?

Vừa rồi, có một khách nhắn tin hỏi shop Vigo Beauty như thế này. “Shop ơi, sao mẹ em dùng lọ nhụy hoa nghệ tây mà sợi saffron lại chuyển sang màu vàng cam vậy, có phải là hàng giả không?”.

1. Sợi saffron chuyển sang màu vàng, chưa chắc là hàng giả!

Kiểm tra ra thì shop thấy bạn khách này đã mua Saffron được 5 tháng rồi. Nhân đây, shop xin giải thích lại cho các khách hàng cùng hiểu nhé.

Sợi saffron mới mua về sẽ có màu đỏ, một thời gian chuyển sang màu vàng, không phải là hàng giả

Nhụy hoa nghệ tây sấy khô lúc mới mua về sẽ có màu đỏ. Trong quá trình sử dụng nếu khách hàng không bảo quản đúng cách thì sẽ làm giảm chất lượng của sợi nhụy. Lúc này, sợi nhụy sẽ bị ngả dần sang màu cam, không còn giữ được màu đỏ như ban đầu nữa.

2. Các nguyên nhân dẫn đến sợi saffron bị ngả sang màu vàng, cam:

a. Đóng/đậy nắp không chặt

Nguyên nhân đầu tiên có thể kể đến là do trong quá trình sử dụng, khách đóng nắp hộp không chặt, khí ẩm bên ngoài lùa vào. Vì vậy, sợi nhụy bị ngấm hơi ẩm trong không khí, làm cho sợi nhụy chuyển dần sang màu cam vàng, chứ không phải là hàng giả nhé các bạn. Khi bạn cho sợi nhụy này vào nước thì độ hòa tan trong nước cũng chậm hơn. Theo đó, màu vàng cũng nhạt hơn so với sợi nhụy ban đầu.

Đậy nắp không kín là nguyên nhân làm giảm chất lượng sợi saffron (nhụy hoa nghệ tây)

Vậy nên, khách hàng cần đóng nắp chặt sau khi sử dụng. Không để cho nắp bị chênh, bị hở nhé.

b. Lấy túi hút ẩm ra ngoài, khiến sợi nhụy chuyển sang màu vàng, có phải là hàng giả?

Khí hậu Việt Nam là khí hậu nhiệt đới gió mùa, nên độ ẩm trong không khí rất cao. Vì vậy, trong mỗi lọ nhụy hoa nghệ tây (saffron) đều có 1 túi hút ẩm đi kèm để hút đi lượng ẩm có trong lọ saffron. Cho đến khi sử dụng hết saffron thì khách hàng nên giữ túi hút ẩm lại nha. Nhờ có túi hút ẩm mà sợi nhụy hoa nghệ tây sấy khô giữ được màu và chất lượng lâu hơn đó.

c. Thời gian dùng lâu.

Thông thường, 1g nhụy hoa nghệ tây, nếu dùng đều đặn mỗi ngày từ 10-15 sợi, thì 1 tháng đến 1 tháng rưỡi sẽ hết một lọ. Trong quá trình đó, khách hàng đã mở nắp ra rất nhiều lần, đều này khiến sợi nhụy ít nhiều bị ngấm độ ẩm của không khí. Vì vậy, chất lượng sợi nhụy sẽ giảm dần theo thời gian.

Thời gian tốt nhất mà khách hàng dùng hết lọ đó là 2 tháng sau khi mở nắp. Sau 5 tháng, 6 tháng mà vẫn còn dùng thì chắc chắn những sợi nhụy còn lại trong lọ sẽ có màu nhạt hơn, hoặc chuyển sang màu vàng cam. Sợi nhụy khi cho vào nước để uống cũng sẽ lâu tan hơn, màu vàng của nước cũng nhạt hơn nha.

d. Để lọ nhụy hoa nghệ tây ở nơi có ánh sáng trực tiếp.

Để lọ saffron trực tiếp dưới ánh sáng Mặt Trời hoặc ánh sáng đèn điện mạnh cũng khiến cho sợi nhụy hoa giảm chất lượng. Vì vậy, hãy bảo quản lọ nhụy ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp nhé.

Không bảo quản Saffron Salam dưới ánh sáng Mặt Trời trong thời gian dài. Topic: Sợi saffron chuyển sang màu vàng có phải là hàng giả không?

3. Đặc điểm phân biệt sợi nhụy hoa nghệ tây thật và giả

Sẽ vẫn có những loại saffron giả được bày bán trên thị trường, nhưng đối với nhụy hoa dạng sợi thì hàng giả hiếm thấy hơn. Một vài đặc điểm để nhận dạng:

Một sợi nhụy thật sẽ có 1 đầu thì xòe rộng ra, thân thon dài, và nhỏ dần theo chiều xuống dưới. Sợi nhụy thật thì có màu đỏ, nhưng khi cho vào nước thì sẽ có màu vàng.
Còn đối với hàng giả thì 2 đầu sợi nhụy bằng nhau, sợi cho vào nước có màu đỏ cam do nhuộm màu, hoặc không ra màu luôn.

Sợi saffron nhụy hoa nghệ tây thật sẽ có một đầu mở rộng và đầu kia thon dài — Sợi saffron (nhụy hoa nghệ tây thật) sẽ có một đầu mở rộng và đầu kia thon dài

Đọc thêm: 7 cách phân biệt saffron thật và giả

Đọc thêm: 5 cách phân biệt saffron chất lượng và kém chất lượng

4. Tiêu chuẩn ISO 3632 cho dòng saffron chất lượng cao

Saffron chất lượng cao sẽ có chứng nhận ISO 3632, đây là tiêu chuẩn quốc tế riêng của saffron. Sợi saffron mà đạt đầy đủ tiêu chí về độ tinh khiết, hàm lượng crocin, safranal, picrocrocin, độ ẩm thì đạt tiêu chuẩn ISO 3632.

ISO 3632 là gì? Tiêu chí đánh giá chất lượng của sợi saffron

Ngoài ra còn đánh giá chất lượng của saffron dựa vào năm tuổi nữa. Saffron chất lượng cao nhất là saffron có độ tuổi từ 4-5 năm tuổi. Nên khi mua saffron thì các bạn cứ chọn mấy tiêu chí này mua là chuẩn nhất nha. Mua hàng công ty thì càng đảm bảo